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Restaurante

Propuestas gastronómicas

Propuestas gastronómicas

En el restaurante de La Castellana ofrecemos una selección de platos tradicionales de la zona junto a propuestas gastronómicas más innovadoras.
Trabajamos principalmente con productos locales y de proximidad. Disfruta de nuestra propuesta gastronómica.

Menú Maestrat

Menú Maestrat

Nuestra propuesta de platos tradicionales y productos de proximidad. Empezamos con tres entrantes para compartir, en familia, pareja o con quién tu quieras. Seguimos con un plato principal a elegir: el tradicional "Tombet de Benassal" o el famoso cordero del Maestrat, cocinado a baja temperatura. Finalizamos con nuestra interpetación del tradicional "pastisset de confitura" de Benassal. Todo ello acompañado por la famosa Agua de Benassal, vinos de la tierra castellonense, excelente aceite de oliva virgen extra del Maestrat y pan de horno tradicional. ¡Que aproveche!

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